Gazpacho andaluz

Elaboración

1.- Lavamos bien todas las verduras.

2.- Pelamos el pepino y lo partimos en trozos.

3.- Quitamos parte del tomate que va unida a la planta y los partimos en trozos.

4.- Partimos el resto de las verduras.

5.- Mojamos la miga de pan en agua para que no este tan dura.

6.- Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix. Si no entran los dividimos en dos partes; y batimos durante 7 minutos sin temperatura a velocidad máxima.

7.- Si te gusta bien fino, pásalo por un pasapurés.

8.- Mételo en la nevera hasta la hora de comer. Sírvelo frío.

**** Si no le queréis poner pan; yo os aconsejo que no le pongáis agua y os quedará riquísimo también.